Les galetes (cookies) són petits fragments de text que les webs envien als navegadors i que s'emmagatzemen al dispositiu de l'usuari, ordinadors, telèfons mòbils, tauletes, etc. Serveixen per a millorar l'experiència d'ús de la web, ja que aquests arxius permeten que el lloc web recordi informació sobre la visita que ha fet l'usuari, com les opcions preferides o l'idioma. D'aquesta manera la web personalitza el seu contingut i es fa més àgil i útil per l'usuari. En navegar per aquesta web l'usuari està acceptant que s'instal·lin galetes (cookies) en el seu dispositiu que ens permeten conèixer la següent informació:
Aquesta web utilitza galetes (cookies) temporals de sessió i galetes (cookies) permanents. Les galetes (cookies) de sessió únicament guarden dades mentre l'usuari accedeix en la web. Les galetes (cookies) permanents emmagatzemen les dades al dispositiu perquè siguin accessibles en més d'una sessió. Segons la finalitat de les dades obtingudes la web pot utilitzar:
Les que permeten a l'usuari la navegació a través de la pàgina web i la utilització de les diferents opcions o serveis que conté. Per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a les parts web d'accés restringit, realitzar la sol·licitud d'inscripció o participació en un esdeveniment, utilitzar elements de seguretat durant la navegació i emmagatzemar continguts.
Aquelles que permeten a l'usuari accedir al lloc web amb algunes característiques generals que ja estan predefinides en el seu dispositiu o que el propi usuari defineix. Per exemple, l'idioma, el tipus de navegador a través del qual accedeix al lloc web, el disseny de contingut seleccionat, la geolocalització del dispositiu o la configuració regional des d'on accedeix.
Aquelles que permeten realitzar el seguiment i anàlisi del comportament dels usuaris en els llocs web. La informació recopilada s'utilitza per a mesurar l'activitat dels llocs web i per a l'elaboració de perfils de navegació dels usuaris, la qual cosa permetria millorar el servei.
També es poden instal·lar cookies de tercers que gestionen i milloren els serveis oferts. Com per exemple , serveis d'estadístiques com Google Analytics. L'usuari pot acceptar, bloquejar o eliminar les cookies instal·lades en el seu equip mitjançant la configuració de les opcions del navegador del seu dispositiu. Si es bloqueja l'ús de cookies en el navegador, és possible que alguns serveis o funcionalitats del lloc web no estiguin disponibles.